Acerca del evento
El 11º Congreso de Ciencia, Biotecnología y Seguridad de los Alimentos es organizado por la Asociación Mexicana de Ciencias de los Alimentos A.C.
En este foro se celebrarán cinco conferencias impartidas por destacados investigadores nacionales e internacionales, así como sesiones orales y de carteles en las que los autores presentarán sus trabajos de investigación en áreas como:
- Tecnologías poscosecha y alimentos mínimamente procesados
- Alimentos tradicionales y endémicos
- Proceso alimentario sostenible y tecnologías novedosas
- Alimentos funcionales y nutracéuticos
- Salud, Nutrición y Nutrigenómica
Cuándo
13 al 15 nov
Dónde
Hotel Marriot - Tuxtla Gutiérrez- Chiapas
Formato
Presencial
Más de 13 al 15 DE noviembre
14
Bakery Showcase Montreal 2025
14 al 15 abr. Formato Presencial. Centro de Congresos Montreal - Canadá
20
Coex Food Week 2024
20 al 23 nov. Formato Presencial. Pabellón Coex A, B, C, D - Seúl - Corea del Sur
