19 de Enero de 2025

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Implementación del Programa de Defensa Alimentaria y Manejo de Crisis (Food Defense)

. Formato . Holiday Inn - Centro Histórico - Querétaro

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Acerca del evento

6 y 7 de agosto

¿Posee usted un protocolo para identificar y contener rápidamente y con precisión las amenazas o actos de contaminación intencional sobre sus productos?

Las empresas requieren de un programa integral documentado para identificar vulnerabilidades, determinar riesgos, reducir responsabilidades y registrar sus protocolos de seguridad.
                    
BENEFICIOS AL ASISTIR A ESTE CURSO:
- Aplicar la herramienta CARVER + Shock para la valoración de vulnerabilidad en el sector de alimentos para poder determinar riesgos críticos, priorizar vulnerabilidades y reducir responsabilidades y costos.
- Las guías de la FDA y de USDA.
- Aplicar el Programa de Defensa de los Alimentos– Defensa Física.
- Aplicar el Programa de Defensa de los Alimentos– Operaciones.
- Aplicar el Programa de Defensa de los Alimentos– Personal.
- Realizar evaluaciones de vulnerabilidad.
- Capacitar efectivamente a sus empleados.

Mencione que vio el anuncio a través del portal Énfasis Alimentación y obtenga un 10% de descuento en su inscripción.
*Promoción no acumulable.

http://www.merieuxnutrisciences.com.mx/mx/spa/nuestras-soluciones/calidad-y-seguridad-alimentaria/nuestros-servicios/programas-de-capacitacion/cursos-de-capacitacion/493
Cuándo

Dónde

Holiday Inn - Centro Histórico - Querétaro


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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