Global Dairy 500

Acerca del evento

Alltech recibirá a los productores lecheros más progresistas del mundo para ser parte de este programa. Durante su estadía en Kentucky, los asistentes participarán de tres días de discusiones abiertas sobre los más importantes tópicos de la industria lechera.

Además, el Global Dairy 500 ofrecerá a los productores una oportunidad sin precedentes de interactuar con sus pares provenientes de todo el mundo, así como con algunos de los más destacados especialistas en nutrición de ganado lechero.

El programa dará tratamiento a los siguientes tópicos y casos de estudio:

• Las tendencias del mercado, proveedores y demanda – ¿Es la Leche el “Nuevo Petróleo”?
• La industria láctea en Nueva Zelanda –  Un importante caso de estudio desde la perspectiva de la cooperativa Tatua.
• La Nutrigenómica: El puente entre nutrición y salud: Calidad de la leche y el número de lactaciones.
• La oportunidad de agregar valor a través de los productos lácteos bajo perspectiva de Danone, los expertos en yogurt.
• China – Una tierra de 1,2 billones de personas con sed de leche.  Hablaremos sobre la oportunidad de establecer ganaderías lecheras o de reunir un conjunto de productos y alimentos para lo que se transformará en la industria láctea más grande del mundo.
• Kentucky – Un estado con  40.000 millas cuadradas con solamente 90.000 vacas.  ¿Existe aquí una oportunidad donde los permisos y la tierra están disponibles?
Además, este evento de lechería mundial propondrá discusiones relacionadas con:

o Auditoría de una lechería.
o Ensilajes.
o El impacto de la industria del etanol.
o El manejo de una lechería en Arabia Saudita, India, y Gran Bretaña.
o Puntos claves en el mejoramiento de la calidad de la leche, la salud de las pezuñas, y la fertilidad. 

http://www.alltech.com/globaldairy500/