Foro virtual: Pequeñas empresas, grandes soluciones: mipymes frente al desperdicio de alimentos

Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos es una de las grandes oportunidades de nuestros sistemas alimentarios. Y las micro, pequeñas y medianas empresas están demostrando que se puede, con soluciones concretas y al alcance de todos.

Este 1 de octubre, en el marco del Día Internacional de Concientización por la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, desde ALAIAB se abrirá un foro virtual regional para poner sobre la mesa cómo distintos actores de la cadena trabajan para reducirlo. Durante el foro, se verá cómo la industria de alimentos y bebidas trabaja para reducir la pérdida y el desperdicio en distintos eslabones de la cadena: desde la producción y la poscosecha hasta la transformación, la distribución y el consumo.

Expositores:

• Louis Noel García Massel, Coordinador de Vinculación con Mercados, Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT)

• Alfred Herrera, Jefe de Sostenibilidad, Ramo

• Héctor Reyes, Gerente de Operaciones, Grupo HAME

Invitada especial:

• Daniela Gody, Oficial principal de políticas en Seguridad Alimentaria y Nutrición de la oficina de FAO para América Latina y el Caribe

Modera:

• Juliana Cortez Danese, Directora de Asuntos Públicos, Comunicación y Sosteniblidad en ALAIAB

La cita es este jueves 1 de octubre, a las 13:00 h (Argentina)

Registro: https://zoom.us/webinar/register/WN_K_MgHAKfRGWbPnQEPNerBw#/registration