Food Tech Evolution 2026

El Segundo Congreso Internacional Food Tech Evolution, bajo el lema "Innovación para la Alimentación Consciente", presenta un espacio de encuentro, aprendizaje e innovación donde convergen la ciencia, la tecnología y la sostenibilidad alimentaria.

En esta edición reunirá a especialistas, investigadores, estudiantes y profesionales de la industria para explorar las tendencias que están transformando el futuro de los alimentos: desarrollo de productos innovadores, tecnologías emergentes, seguridad alimentaria, sostenibilidad, nutrición y consumo consciente, integrando:

• Conferencias magistrales con expertos nacionales e internacionales

• Presentación de investigaciones y desarrollos tecnológicos

• Intercambio de experiencias entre academia, industria y emprendimiento

• Reflexión sobre los retos y oportunidades de la alimentación del futuro

https://congresoingenieriaalimentos.ibero.mx/