Acerca del evento
13 y 14 de julio
La Asociación Celíaca Argentina, entidad civil sin fines de lucro, presenta Expocelíaca 2019, jornada de orientada a la difusión de los aspectos vinculados a la celiaquía con conferencias y presentaciones de productos.
Se estima que en Argentina 1 de cada 100 personas puede ser celíaca, según datos otorgados por el Ministerio de Salud de la Nación.
La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno, que afecta al intestino delgado de las personas con predisposición genética.
La enfermedad puede aparecer en cualquier momento de la vida, desde que se incorpora gluten a la alimentación hasta la adultez avanzada.
La Expocelíaca 2019 contará con :
- Venta de productos a precios diferenciales
- Conferencias de expertos
- Degustación y sorteos de productos
- Clases de cocina
- Actividades para toda la familia
- Área gastronómica
Cuándo
Dónde
Centro Costa Salguero - Buenos Aires - Argentina
Más de
22
V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria
22 ago. Formato Presencial. Palaise Rouge -Buenos Aires - Argentina
10
Workshop: Prototyping the future of food
10 al 12 jul. Formato Presencial. Guadalajara - Jalisco - México
2
Cumbre Norteamericana de Biopolímeros 2024
2 al 3 oct. Formato Presencial. Cleveland - Ohio - Estados Unidos
