ExpoCelíaca 2015

Acerca del evento

11 y 12 de julio

La Asociación Celíaca Argentina, anunció la cuarta edición de ExpoCelíaca: dos días de jornada orientadas a la difusión de los aspectos vinculados a la celiaquía con conferencias y presentaciones de productos, con acceso gratuito.

Por cuarto año consecutivo, la Asociación Celíaca Argentina fomenta la interacción de profesionales de la salud, celíacos y familiares en dos días de actividades. Se llevarán a cabo conferencias, talleres de cocina y degustaciones de productos. Disertarán importantes especialistas del país como el Dr. Eduardo Cueto Rua, fundador de la institución, la Dra. María Claudia Cianciosi, especialista en endocrinología; el Dr. Matías Ré, referente del PRODIABA y especialista en Diabetes; la Dra. Luciana Guzman, gastroenteróloga pediatra del Hospital de Niños “Sor María Ludovica” de la ciudad de La Plata, Vet. Roberta Sammartino, Directora de Prevención y Vinculación Federal del Instituto Nacional de Alimentos, perteneciente a  la ANMAT; la Lic. María Cristina Alonso, Nutricionista;  la Lic. Jimena Arauz, miembro del Ministerio de Salud de la Nación; la Lic. Mónica López de la Oficina de Alimentos dependiente del Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires; las chef Andrea Pini, Patricia Gabriel y Mónica Cortizas, la periodista y escritora Valeria Schapira, entre otros.

ExpoCelíaca 2015 contará con más de 40 empresas expositoras comprometidas con la comunidad celíaca en la elaboración de productos libres de gluten, inscriptos de acuerdo a la normativa vigente.

En ExpoCelíaca 2015 estarán los principales organismos vinculados a la problemática celíaca que estarán presentes para brindar información a los asistentes. Participará el Ministerio de Salud de la Nación, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica (ANMAT), Ministerio de Salud Provincial, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, la Agencia Santafecina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), la Cámara Argentina de Productores de Alimentos Libres de Gluten (CAPALIGLU), la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), entre otros.

Auspician el evento COPAL, AADYND y el Colegio de Farmacéuticos de la Pcia. de Buenos Aires.

http://www.celiaco.org.ar/index.php/novedades/noticias-y-eventos/132-expoceliaca-2015