Acerca del evento
Es el punto de reunión de los especialistas del sector cárnico en América Latina. Es la Exposición y Convención Internacional de la Industria Cárnica. Cada dos año reúne a proveedores, empacadores y visitantes de los diferentes segmentos de la industria cárnica y avícola. Mantiene un crecimiento continuo del 25% en área de exposición.
Reúne también a profesionales de equipo de proceso, aditivos e ingredientes, equipo para empaque, fundas servicios, materiales para empacar y de refrigeración, proveedores de carne, dispositivos para cortar y deshuesar, y equipo para rastros entre otros servicios.
http://www.expocarnes.com/index02.html
2 al 4 de febrero de 2011
Monterrey