Dulces y Mermeladas Naturales | Capacitación a distancia

Acerca del evento

¿Se pueden elaborar conservas y dulces caseros sin conservantes y colorantes, usando las mejores frutas y hortalizas, azúcares orgánicos o vinagres de primera calidad, pero que además sean seguros, sin contaminación de bacterias patógenas y guardarlos como hacían nuestras abuelas para el consumo de la familia?

La respuesta es sí, pero hay que tener conocimientos sobre cuáles son los productos seguros y cuáles no se pueden realizar en casa sin correr riesgos. En este curso conocerá los principios claves de la conservación de frutas para disfrutar de alimentos ricos y sanos.

CÓMO FUNCIONA UN CURSO A DISTANCIA

Cada lunes se carga a la plataforma un módulo del programa -material central de lectura e información complementaria-. Una vez que se sube un módulo, el mismo permanece disponible en la plataforma hasta que finaliza el curso. El alumno puede descargar los archivos a su PC para conservarlos como material de estudio y consultarlos sin necesidad de conectarse a Internet.

El aula virtual está disponible las 24 horas, pudiendo cada alumno acceder con su clave cuando lo desee.

Entre los recursos del sistema, hay un Foro a través del cual, en cualquier momento del día, se podrán enviar consultas a la profesora o bien interactuar con el resto de los participantes. También hay una sala de chat para contactarse en forma inmediata. El profesor será el encargado de acordar día y horario de las sesiones de chat.

Cada módulo cuenta con una evaluación. En casi todos los casos se trata de un cuestionario en modalidad de opción múltiple. Cada viernes se publicará la evaluación correspondiente al módulo que se habilitó el lunes próximo anterior. Las mismas quedan disponibles en la plataforma hasta que finaliza el curso.

Se entregará certificado a todos aquellos alumnos que, al finalizar el curso, hayan cumplimentado con el total de las evaluaciones, consignas y/o trabajos trabajos solicitados por el profesor.

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