Acerca del evento
La inocuidad de los alimentos es el requisito primordial para su producción y precede a cualquier otra consideración para preservar la salud del consumidor.
Dirigido a los equipos directivos de las empresas de alimentos y bebidas, responsables de Calidad y responsables de los procesos de fabricación y a toda persona interesada en la inocuidad alimentaria.
Cursos que la integran:
- FSSC 22000
- HACCP
- Diseño Higiénico
- Manejo integral de plagas
- Microbiología de alimentos
- Cuerpos extraños
- Gestión de alergenos
- Limpieza y desinfección
Cuándo
Dónde
Facultad de Agronomía- Univesidad de Buenos Aires- Argentina
Más de
22
V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria
22 ago. Formato Presencial. Palaise Rouge -Buenos Aires - Argentina
10
Workshop: Prototyping the future of food
10 al 12 jul. Formato Presencial. Guadalajara - Jalisco - México
2
Cumbre Norteamericana de Biopolímeros 2024
2 al 3 oct. Formato Presencial. Cleveland - Ohio - Estados Unidos
