Acerca del evento
Capacitar personal responsable de la calidad e inocuidad de los alimentos y el cumplimiento de las normas y estándares de sanidad nacionales e internacionales. Enseñar al personal de la industria alimentaría para realizar la autoverificación sanitaria. Actualizar al personal de servicios a la industria, regulación sanitaria y de la academia en el conocimiento
http://cea.quimicae.unam.mx10 de marzo al 27 de junio
Secretaría de Extensión Académica. Facultad de Química, UNAM. Ciudad de México