Acerca del evento
Le extendemos una cordial invitación a que participe en el Curso SQF 2008, el sistema de gestión integral de inocuidad y calidad especialmente diseñado para el sector de alimentos, aplicable a toda la cadena productiva desde producción primaria hasta distribución y venta de alimentos.
El Sistema SQF está basado en HACCP, con sólidos fundamentos en Programas de Pre-requisitos y Buenas Practicas, reconocido por la Iniciativa Global de Inocuidad de Alimentos y apoyado por el Food Marketing Institute, la asociación de supermercados mas grande de América del Norte y con representación en 50 países.
Dirigido a:
- Empresas del sector de alimentos
- Consultores y técnicos en inocuidad y calidad de alimentos
- Auditores y organismos de certificación que participan con el sector de alimentos
- Instituciones de Investigación y desarrollo tecnológico
- Áreas especializadas en el gobierno federal y gobiernos estatales y organismos auxiliares.
27, 28 y 29 de Marzo
Irapuato, México