Acerca del evento
Las normas de seguridad alimentaria están en constante evolución, adaptándose a las nuevas necesidades del mercado y a los desafíos para la seguridad alimentaria. La versión 8 de BRC Global Food Safety se publicó recientemente y en febrero de 2019 se inician las auditorias con la nueva versión.
El objetivo es dar a conocer los requisitos de la norma BRC de Seguridad Alimentaria ed. 8, y proporcionar a los alumnos los conocimientos sobre los requisitos del sistema de gestión y criterios generales a tener en cuenta para poder mantener su sistema de inocuidad alimentaria de una manera eficaz y eficiente.
El curso está dirigido a Técnicos y responsables del sistema de calidad e inocuidad en empresas alimentarias certificadas BRC o en fase de implantación
http://formacion.ainia.es/web/formacionAINIA Centro Tecnológico- Valecnia - España
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