12 de Diciembre de 2024

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Curso presencial: Control microbiológico para fabricantes de material plástico

. Formato . Parque Tecnológico de Valencia

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Acerca del evento

En este curso se abordará el control microbiológico de materiales plásticos e instalaciones de producción, para el aseguramiento de la calidad higiénica de los productos plásticos fabricados. Se partirá de una introducción a los aspectos microbiológicos que pueden afectar a los materiales plásticos utilizados para el envasado de alimentos o cosméticos, así como de las posibles fuentes de contaminación en la industria. 
Se abordarán los distintos métodos de control de la contaminación disponibles, haciendo especial hincapié en las estrategias antimicrobianas específicas de los materiales plásticos. Así, se tratarán los materiales plásticos activos (antimicrobianos) y cómo evaluar su actividad frente a bacterias, hongos o virus. 
http://formacion.ainia.es
Cuándo

Dónde

Parque Tecnológico de Valencia


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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