Acerca del evento
5 y 6 de octubre
La Fundación ANETIF llevará a cabo el curso titulado "Microbiología de los Alimentos" en Ciudad de México.
El especialista Adolfo Bolaños Stanley discutirá con el público presente los principios básicos de microbiologia, así como los factores más importantes que incluyen en el crecimiento y superviviencia de los microorganismos. El hará hincapie en todo lo relacionado con bacterias, hongos, virus y protozoarios.
Bolaños además explicará los métodos existentes de conservación de alimentos, por ejemplo, ácidos orgánicos, curado, tratamiento químico y uso de gases.
Cuándo
Dónde
Sala de Juntas del Grupo TIF, Av. Insurgentes Sur 950, Piso 5, Insurgentes San Borja, Benito Juárez, Ciudad de México
Más de
14
IBIE 2025
14 al 17 sep. Formato Presencial. Centro de Convenciones Las Vegas - Nevada - Estados Unidos
1
IDDBA 2025
1 al 3 jun. Formato Presencial. Centro de Convenciones Ernest N. Morial - Nueva Orleans - Luisiana- Estados Unidos
13
Future Food-Tech 2025
13 al 14 mar. Formato Presencial. San Francisco -California - Estados Unidos
