Acerca del evento
8 de agosto
A partir de diversos eventos sanitarios que produjeron gran preocupación en los consumidores y público en general, comprometiendo la seguridad alimentaria y trastocando el comercio internacional de mercancías, se fueron incorporando nuevos temas de análisis y acción que debieron ser incorporados directa o indirectamente a las actividades de los actores involucrados en los sistemas sanitarios.
Cabe mencionar, un ejemplo de ello es, el bienestar animal, la trazabilidad, los controles de residuos en los alimentos, la interacción con el medio ambiente y el cambio climático, y últimamente, aunque no será lo último, la resistencia antimicrobiana.
ISALUD presenta esta propuesta en respuesta a la demanda creciente de capacitación y difusión del conocimiento del escenario global actual y probable futuro en esta temática vinculada con los elementos que intervienen en la gestión sanitaria y operativa de la sanidad, calidad e inocuidad de los alimentos en relación con el comercio internacional, que permita ser un aporte para mejorar y fortalecer el desempeño de los distintos actores involucrados en la cadena exportadora agroalimentaria.
Dirigido a Productores agropecuarios, Industriales elaboradores de alimentos, Profesionales y técnicos del sector de la agroindustria, Operadores de comercio exterior de alimentos, Profesionales del sector público y privado involucrados en la cadena de producción, industrialización y comercialización de alimentos.
Los objetivos de este curso son:
- Comprender los mecanismos de funcionamiento de los organismos internacionales de referencia para las regulaciones en el comercio internacional y su relación con los servicios sanitarios nacionales.
- Analizar la temática del comercio internacional, en función de las distintas crisis de seguridad alimentaria mundial y teniendo en cuenta el contexto actual globalizado en el intercambio de alimentos.
- Adquirir las principales herramientas de gestión para su utilización en la resolución de problemas y conflictos relacionados con la salud animal, la protección vegetal y la salud pública, en su relación con los responsables del sector público y privado involucrados.
- Entender sobre los procedimientos operativos y prácticos relacionados con la exportación de agroalimentos.
Las clases se desarrollarán los días jueves de 15 a 19 horas con periodicidad semanal.
http://www.isalud.edu.ar/capacitacion-presencial/como-exportar-agroalimentos
Cuándo
Dónde
Universidad ISalud- Buenos Aires - Argentina
Más de
22
V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria
22 ago. Formato Presencial. Palaise Rouge -Buenos Aires - Argentina
10
Workshop: Prototyping the future of food
10 al 12 jul. Formato Presencial. Guadalajara - Jalisco - México
2
Cumbre Norteamericana de Biopolímeros 2024
2 al 3 oct. Formato Presencial. Cleveland - Ohio - Estados Unidos
