Acerca del evento
La Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos – ACTA y el programa de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Pontificia Bolivariana – Sede Medellín, organizan para el 2022 el Congreso Latinoamericano de Alimentos CLAMISA 2022: una Mirada Integral a los Sistemas Alimentarios.
Evento donde se reúnen tres de los más importantes eventos de Latinoamérica en el sector de alimentos:
- XVI – CONACTA 2022: Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos.
- XXII – ALACCTA 2022: Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos.
- VIII Latino American Symposium on Food Safety – IAFP Latino 2022.
Objetivo general
Ofrecer un espacio de encuentro e intercambio de conocimientos, saberes y experiencias a los diversos actores que participan en la creación y desarrollo de sistemas alimentarios.
Con el fin de contribuir al avance de la gestión de la ciencia, la tecnología, la nutrición e inocuidad de los alimentos, como factor fundamental de la productividad, competitividad y sostenibilidad de organizaciones, sectores, regiones y países.
Ejes temáticos
- Nutrición, alimentación y salud
- Ciencia y tecnología de los alimentos
- Inocuidad alimentaria
- Cambio climático y gestión de data alimentaria
15 al 18
Medellin
Híbrido
Más de
22
V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria
22 ago. Formato Presencial. Palaise Rouge -Buenos Aires - Argentina
10
Workshop: Prototyping the future of food
10 al 12 jul. Formato Presencial. Guadalajara - Jalisco - México
2
Cumbre Norteamericana de Biopolímeros 2024
2 al 3 oct. Formato Presencial. Cleveland - Ohio - Estados Unidos
