Auditando el Programa de Control de Alérgenos en Planta

Acerca del evento

3 y 4 de diciembre

OBJETIVO: A través de este curso usted obtendrá las herramientas para el control efectivo y eficiente de los Alérgenos en su planta, así como conocer las definiciones básicas, antecedentes, origen, prevención  etc…

TEMARIO:
- Antecedentes
- Desarrollo o innovación de productos
- Criterios para plantas nuevas, líneas nuevas o modificaciones en el proceso
- Recibo
- Almacenamiento de materiales y PT
- Manufactura con alérgenos
- Transporte de alérgenos
- Manejo de no conformes Alérgenos
- Capacitación

http://www.merieuxnutrisciences.com.mx/docs/mailing/Gestion-del-Programa-de-Control-de-Alergenos-en-Planta.html