Acerca del evento
Del 28 al 30 de octubre
Es el congreso organizado por la Sociedad Mexicana de Inocuidad y Calidad para Consumidores de Alimentos (SOMEICCA), que aborda temas sobre inocuidad, calidad y funcionalidad de los Alimentos en la Industria y Servicios de Alimentación.
SOMEICCA es un grupo multidisciplinario de personas (académicos, empresarios, profesionistas y estudiantes del ámbito de la ciencia y tecnología de alimentos, agroindustrias, nutrición, gastronomía y áreas afines, así como consumidores de alimentos en general), relacionados con la cadena de producción, comercialización y consumo de alimentos, interesados en fomentar que la selección, compra y consumo de los alimentos sean adecuados para los criterios de una alimentación saludable, inocua y funcional.
Entre algunas de las actividades que se realizarán se encuentran :
- Cursos pre-congreso
- Conferencias magnas y temáticas
- Mesas redondas
- Pabellón industrial
- Trabajos libres de investigación
Gran Museo del Mundo Maya - Mérida - Yucatán
Más de
22
V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria
22 ago. Formato Presencial. Palaise Rouge -Buenos Aires - Argentina
10
Workshop: Prototyping the future of food
10 al 12 jul. Formato Presencial. Guadalajara - Jalisco - México
2
Cumbre Norteamericana de Biopolímeros 2024
2 al 3 oct. Formato Presencial. Cleveland - Ohio - Estados Unidos
