6º Simposio Internacional de Probióticos

18 y 19 de abril

El 6º Simposio Internacional de Probióticos tiene el objetivo de mostrar los avances científicos en el área de prebióticos, probióticos y microbiota intestinal, así como las implicaciones en la salud humana, por lo que está dirigido a profesionales de la tecnología de los alimentos, medicina, nutrición e investigadores.

Contará con la participación de expertos nacionales y extranjeros reconocidos en el área. Además con el fin de contribuir a la investigación nacional, se entregará el Premio Minoru Shirota al mejor proyecto o tesis de licenciatura o posgrado en el tema, todo esto dentro del marco del simposio.