Acerca del evento
El objetivo de este evento es difundir investigaciones de carácter científico y tecnológico en ciencia y tecnología de la carne, además de promover la vinculación entre la academia y los diferentes sectores de la cadena cárnica.
El foro cuenta con el apoyo del Consejo Mexicano de la Carne A.C. y reunirá a destacados investigadores de varios países, a través de conferencias, mesas de discusión en temas de sustentabilidad, producción pecuaria, calidad de carne y nutrición humana, entre otros.
https://amexitec.org/index.php/5to-foro-virtual23 al 24 oct
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