Informe: Tecnologías emergentes para la detección de contaminantes

Descubre en este informe las oportunidades y desafíos asociados con la adopción de estas tecnologías emergentes, así como el panorama normativo que rodea a los avances.

En este nuevo E-book descargable sin costo para profesionales de la industria, nos adentramos en la detección precisa de contaminantes alimenticios y su rol crucial. Aunque los métodos convencionales han sido pilares, su limitada rapidez y sensibilidad han generado la necesidad de nuevas soluciones. Las tecnologías emergentes ofrecen respuestas más rápidas y precisas, aunque su implementación enfrenta desafíos. Sin embargo, se vislumbra un futuro donde estas innovaciones transformen radicalmente la seguridad alimentaria global.