15 de Diciembre de 2024

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Ebook descargable: Normativas y regulaciones mexicanas del comercio internacional de alimentos.

La legislación alimentaria comprende un conjunto de leyes que regulan la producción, manipulación y comercio de los alimentos. Este marco jurídico tiene como objetivo proteger la salud del consumidor al definir las correctas prácticas de higiene y seguridad en la industria alimenticia.

Las normas también aseguran la aplicación de prácticas equitativas en el comercio y que los alimentos sean inocuos y se produzcan en cantidad suficiente para cubrir las necesidades de la población mundial.

Este informe analiza cómo la armonia normativa es instrumento que vela por la seguridad alimentaria

En este E-book podrás conocer:

  • Qué es el comercio alimenticio y su impacto en la cadena de producción
  • OMC y Codex Alimentarius: marcos jurídicos para el comercio internacional  
  • Acuerdos comerciales de la Ronda de Uruguay
  • Fraude alimentario
  • El papel del etiquetado nutricional en el comercio alimenticio
  • Normativa de etiquetado en México y su función en el comercio exterior 
  • ¿Qué regula la FDA para el comercio mundial de alimentos?
  • Requisitos contemplados en la Ley contra bioterrorismo
  • Reglamento de controles preventivos de la ley FSMA
  • ¿Cuáles son los países que exportan e importan más alimentos?

“El Codex Alimentarius y la OMC forman un sistema de reglas para garantizar que los alimentos sean seguros, de calidad y que se puedan comercializar”.

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