12 de Diciembre de 2024

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Ebook gratuito: Las normas de calidad para bebidas en México y sus retos de producción.

La producción de bebidas en México se ha convertido en un pilar de la industria manufacturera nacional. Pese a la inflación y el incremento en los precios de las materias primas, la venta de bebidas alcohólicas y carbonatadas no deja de crecer.

Para los fabricantes, sus principales desafíos tienen que ver con el abastecimiento de insumos, la implementación de procesos y el correcto seguimiento de estándares de calidad, así como el desarrollo de soluciones de bajo impacto para el medio ambiente.

En este informe conocerás el panorama de la industria de gaseosas y bebidas alcohólicas en México.

En este E-book podrás conocer:

  • La composición de las bebidas alcohólicas
  • Principales ingredientes
  • Instrumentos para el control de calidad
  • Auditorías para la industria de bebidas
  • Principales riesgos de la cadena de suministros
  • Normas oficiales para bebidas producidas en el territorio nacional

“Las bebidas carbonatadas son las más populares en México, si bien las elaboradas a base de agua y frutas ganan popularidad, consumiéndose 274 litros por habitante.”

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