Envasado y procesamiento
La huella de carbono podría reducir con el uso de envases reutilizables
La medida en que podrían obtenerse beneficios de carbono difiere según el tipo de envase, siendo el caso más sólido el de los envases reutilizables
Periodista especializada Senior
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De acuerdo con el estudio de Zero Waste Europe, Reloop y Tomra, los envases reutilizables de comida para llevar podrían ser más beneficiosos para el clima que las alternativas de un solo uso. Solo si se aplican y optimizan adecuadamente los sistemas de devolución y lavado.
En casi todos los tipos de envases examinados se constató que los envases reutilizables pueden reducir significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). Esto en comparación con los respectivos envases de plástico o papel de un solo uso.
El estudio Evaluando el impacto climático: Sistemas reutilizables frente a envases de un solo uso para llevar, elaborado por Eunomia Research & Consulting analizó las emisiones de GEI asociadas a una amplia gama de envases comunes de comida para llevar:
- vasos
- cajas de hamburguesas
- cuencos
- cajas de pizza
- envases de sushi
De tal forma que comparó los envases de un solo uso con los reutilizables “en un sistema de reutilización optimizado.
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Reducción de emisiones
La investigación concluyó que la adopción de envases reutilizables dentro de un sistema de reutilización bien diseñado tiene potencial para reducir las emisiones de GEI en la mayoría de las opciones de envasado.
La única excepción fueron las cajas de pizza, que probablemente necesitarán más innovaciones en el diseño para aprovechar plenamente las ventajas de la reutilización.
Además, el estudio reveló el punto de equilibrio de cada envase en el que la reutilización iguala la huella de carbono del uso único. En cuanto a emisiones de gases de efecto invernadero dentro de un sistema de devolución sólido.
Según el informe, basta con devolver un cuenco trece veces o una taza de café seis veces para alcanzar el umbral de rentabilidad. Y cualquier otra devolución resulta positiva en términos de emisiones de carbono evitadas.
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¿Qué veremos en envases reutilizables para el 2023?
El informe prevé que, para el 2030, los envases reutilizables alcancen un estado estable que permita recogerlos, lavarlos y redistribuirlos de forma centralizada.
Principalmente cuando se inicien en breve los debates sobre los próximos objetivos de reutilización dentro del Reglamento de Envases y Residuos de Envases.
Centrándose en el potencial de reducción de las emisiones de GEI, este estudio reitera la importancia de pasar de los envases de un solo uso a los reutilizables.
Finalmente ,mientras los negociadores institucionales se preparan para las negociaciones de las normas sobre envases en la UE. Se estima que reconozcan este potencial imponiendo ambiciosos objetivos de reutilización.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
