Una franquicia argentina de la cadena de hamburguesas McDonald's está implementando un cambio importante en las bolsas primarias y las envolturas de sus hamburguesas con el uso de los recubrimientos de origen 100% renovable. El cual destaca por tres importantes características:
- biodegradable
- compostable
- apto para reciclar
Los recubrimientos Janus es completamente natural que crea una barrera contra la grasa, el agua y el oxígeno cuando se utiliza en al papel para el empaque de alimentos. Se utiliza en aplicaciones como:
- envolturas
- cajas
- vasos
- utensilios
- cápsulas de café
- popotes
Manteniendo su compromiso con el medio ambiente, la franquicia sigue desarrollando propuestas para robustecer sus pilares de abastecimiento sustentable y economía circular.
La decisión de aplicar el recubrimiento a las bolsas primarias y envolturas de hamburguesas permitiría eliminar 50 toneladas de material plástico en estos empaques de forma anual.
El compuesto es un laminado natural, 100% apto para reciclar y biodegradable que, cuando se aplica, se convierte en una parte integral de cualquier producto de papel.
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Recubrimientos 100% biodegradables
El innovador recubrimiento, que se aplicará a diversos productos de empaque, tiene como objetivo reemplazar el recubrimiento de polietileno derivado del petróleo. Y evitar los impactos negativos en la salud y el medioambiente de los plásticos de un solo uso y las sustancias químicas perfluoroalquiladas (PFAS, por sus siglas en inglés).
La transición a este nuevo recubrimiento, que ya ha comenzado en las bolsas primarias y envolturas para hamburguesas de la franquicia, forma parte de un esfuerzo mayor para reducir:
- el uso de plásticos
- productos químicos dañinos
- residuos de los consumidores en el sector de comidas rápidas
Esta solución obedece a la implementación de tecnologías verdes viables como estos recubrimientos, en ese ecosistema como un paso crucial hacia la visión compartida de un futuro saludable y sostenible sin materiales tóxicos.
Finalmente, esta tecnología representa la base de un ecosistema emergente en la industria de alimentos y bebidas que reemplaza materiales derivados del petróleo, plásticos y productos químicos con alternativas ecológicas y no tóxicas, para eliminar peligros y mejorar la calidad de vida de los consumidores.
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