El chocolate: la inspiración de estos postres helados para celebrar San Valentín

México.- Hoy se celebra el día del amor y la amistad, festividad que es protagonizada por el chocolate. Por ello, Neverías Frody lanza dos postres que serán el regalo ideal para este 14 de febrero.

Se trata de una paleta de fresa que contiene un conejito en el centro, misma que puede consumirse sola o con cobertura de chocolate, chispas o nueces como complemento.

Además, estará disponible un pay especial de Cheese Nutella, que rinde ocho porciones y que puede ser el regalo ideal para compartir con el grupo de amigos o la familia.

Y por si fuera poco, se podrá pedir una cobertura de chispas de chocolate sabor conejito que podrá acompañar cualquiera de los 48 sabores de helados que tiene el simpático osito en sus puntos de venta para complementarlos.

Una de las recomendaciones para celebrar este día con amigos o pareja es la cita en las banquitas de las sucursales de esta icónica heladería, y disfrutar todas las variedades que combinan con chocolate.

Consumo y bondades de este ingrediente

Una de las bondades del chocolate es que ayuda a disminuir los niveles de colesterol, prevenir el deterioro cognitivo y puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Además de estimular la producción de serotonina, una hormona que ayuda a bajar el estrés y aumenta las sensaciones de felicidad y bienestar”, comenta Beatriz Rodríguez, directora general de Frody.

De acuerdo con Kantar Worldpanel, en México, quienes más adquieren chocolates son las mujeres, en un 66.7%, mientras que los hombres lo consumen en un 52.8%.

En cuanto a presentaciones, las mujeres prefieren en 4 de cada 10 veces un chocolate sólido. Le sigue el chocolate relleno, considerado en 1/3 de las compras.

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El amor está en el chocolate

La principal temporada donde los mexicanos adquieren este producto es en febrero, en el día del amor y la amistad.

Lo cual significa que esta golosina es la forma en la que la población demuestra su cariño y amor hacia sus seres queridos y su pareja, además de ofrecer un abanico de cosas buenas para la salud.

Según un estudio publicado en Netherlands Journal of Medicine, el cacao, el cual es el ingrediente clave del chocolate contiene compuestos fenólicos que han cambiado la visión que se tenía sobre los efectos del chocolate en la salud.

Se ha encontrado que tiene un potencial antioxidante que proporciona varios beneficios para la salud. Además, entre más cacao contenga, como en negro o amargo, más beneficios, pues tiende a tener menos grasa y azúcar.

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