19 de Abril de 2024

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Disfruta la hamburguesa que pica, pero poco

Esta hamburguesa pica, pero poco, lo que la hace apta para todos los gustos
Guillermina García

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España. Hamburguesa Nostra vuelve a innovar y presenta su más reciente creación culinaria. Se trata de la nueva Smash Burger Picaperopoco, que representa la fusión perfecta entre:

  • calidad
  • sabor
  • creatividad culinaria

Esta nueva especialidad está elaborada para satisfacer a los paladares más exigentes. Combinando sabores audaces y diferentes texturas en cada bocado.

Destacan sus ingredientes como dos carnes smash jugosas, crujientes y llenas de sabor acompañadas de pepinillo, queso raclette, tomate, pan brioche.

Además, el toque picante y dulce de la nueva salsa Sweet Mayo Sriracha complementa a la perfección el sabor de la hamburguesa. De tal forma que ofrece una experiencia original y divertida.

La nueva Smash Picaperopoco ya está disponible en todos los establecimientos de la cadena española. Y también a través del servicio a domicilio en las plataformas delivery Just Eat y Uber Eats.

El consumo de hamburguesas sigue creciendo en España

De acuerdo con el estudio “Tendencias y nuevos hábitos en el consumo de carne y hamburguesa: la revolución gastronómica”, realizado por Lavaca, el perfil, gustos y hábitos del consumidor están cambiando.

El estudio señala que 3 de cada 4 encuestados consume hamburguesas “gourmet” y el 77.4% cambió su percepción de la hamburguesa hacia una visión de cocina de calidad con atributos sofisticados.

Además, el informe agrega que la calidad de la carne es el punto clave al que se le concede más importancia a la hora de tomar una hamburguesa. A este le seguiría en importancia el pan, y posteriormente el resto de los ingredientes, así como la procedencia de la carne.

Las mujeres son las más exigentes a la hora de comer este alimento dando una importancia más alta a los diferentes atributos destacados. El consumo de hamburguesas “gourmet” en los últimos cinco años creció sobre todo en Madrid y Andalucía, concluye el estudio.


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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