21 de Julio de 2024

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Industria alimentaria hoy

Estrategias de marketing alimentario: El éxito de Burger King en Latinoamérica

Burger King ha demostrado su capacidad para mantenerse relevante en la industria alimentaria

coca

Industria alimentaria hoy

Coca-Cola gana 5.654 millones de dólares en el primer semestre, un 21% más

Su facturación continuó creciendo en el mismo periodo hasta un 21% más

nestle

Industria alimentaria hoy

Nestlé sube sus beneficios un 7,7% en el primer semestre, hasta 6.500 millones de dólares

Néstle supuso un aumento del 7,7 % con respecto al mismo periodo del pasado año

Normatividad y certificaciones

Criterios microbiológicos según el Codex Alimentarius

Los Criterios Microbiológicos proporcionan un marco sólido para el control de calidad

inflacion en peru

Industria alimentaria hoy

La inflación anualizada de Perú subió a 5,88% y la de julio a 0,39%

La tasa de julio pasado en Perú incrementó a 0,39% en recreación y alimentos

tiquets

Industria alimentaria hoy

Francia elimina los tickets de caja automáticos de los establecimientos comerciales por razones ecológicas

Francia eliminó la impresión de los tiques de caja en supermercados o panaderías

aspartamo

Ingredientes y aditivos alimentarios

¿Dónde se encuentra el aspartamo?

El aspartamo es un edulcorante artificial seguro para la mayoría de las personas

pesca en peru

Industria alimentaria hoy

Caen la pesca, el consumo de cemento y las importaciones en Perú en junio

La producción del sector Pesca en Perú cayó un 68,93% en junio de este año

cerveza

Industria alimentaria hoy

Heineken reduce su beneficio un 9% hasta junio debido al bajón de ventas y a la energía

La cervecera Heineken logró un beneficio de 1.200 millones de euros en el primer semestre del año

cerveza

Industria alimentaria hoy

¿Ha acabado el idilio entre Estados Unidos y la cerveza?

El volumen de ventas de cerveza en Estados Unidos lleva años disminuyendo

aumento de carne

Industria alimentaria hoy

Brasil producirá y exportará volumen récord de carnes en 2023 según proyecciones oficiales

Brasil lidera los embarques mundiales de carne bovina, pollo y cerdo

Industria alimentaria hoy

La receta secreta de KFC: Investigación y desarrollo en la cocina de Kentucky

La Receta Secreta de KFC es una de las recetas más conocidas y protegidas del mundo

ucrania

Industria alimentaria hoy

Ucrania plantea la posibilidad de escoltar militarmente a barcos exportadores de grano

Ucranianos ofrecen una escolta militar que les permita transitar por el mar Negro por granos