2 de Abril de 2025
2 de Abril de 2025
La industria está adoptando especias funcionales para modernizar los sabores de la Navidad
Las tecnologías ómicas permiten crear alimentos adaptados a perfiles genéticos
Las empresas que cumplan con estas certificaciones aumentan sus oportunidades de exportación
Es preciso modernizar la gestión de la cadena de suministro en la industria alimentaria
El futuro del empaque lácteo será 100% biodegradable
La impresión avanzada redefinirá los empaques del futuro, sostenibles y ecológicos
La industria alimentaria en México debe superar diversos desafíos en la temporada navideña
La espectroscopía NIR facilita el control de calidad en tiempo real
La IA está revolucionando el mercado navideño
Los recubrimientos comestibles son clave para mejorar la conservación de frutas y verduras
La bodega argentina cuenta con cerca de 30 hectáreas de viñedos en Perdriel
La reformulación de chocolates navideños con edulcorantes revolucionando la industria alimentaria
La tecnología de IA está cambiando el panorama de la fermentación en la producción de bebidas
