26 de Noviembre de 2024

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Industria alimentaria hoy

Planeta, negocios y consumidores felices: la triple ecuación de Udi Lazimy en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

Udi Lazimy, experto en sostenibilidad, te enseña como transformar el negocio alimentario

Industria alimentaria hoy

El rol de los alimentos en la salud humana centrará una iniciativa académica en Uruguay

Es imperante atacar problemáticas como la malnutrición infantil y la obesidad

Diseño e innovación para empaque

Lujo y exclusividad: estrategias de empaques para productos premium en la industria de alimentos y bebidas

Estrategias de empaque para productos premium que destacan en el mercado

Tecnología de los alimentos

E-commerce en la industria alimentaria: optimización de la experiencia de usuario para aumentar conversiones

Las empresas de alimentos y bebidas están optimizando la experiencia de usuario en sus plataformas

Industria alimentaria hoy

Desafíos y oportunidades de la alimentación molecular en la producción de alimentos

Las técnicas de alimentación molecular están cambiando la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

España pide a la UE que impulse los seguros agrarios y la gestión del agua

Se requieren fondos para modernizar los sistemas de riego y asegurar la sostenibilidad agraria

Insumos para empaque

Economía circular y packaging alimentario: innovaciones para un futuro sostenible

La economía circular está impulsando la innovación en el packaging alimentario

Tecnología de los alimentos

Taller Food "Prototyping: 3D taste experience”: capacítate con la vanguardia tecnológica en el Food Tech Summit 2024

La impresión 3D está cambiando la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

¿Qué hay en los microbios de los alimentos? Un gran mapa genético lo descifra

Los investigadores recurrieron a la metagenómica para caracterizar el microbioma de los alimentos

Seguridad alimentaria

El rol de la FAO en la reducción del desperdicio de alimentos: estrategias y buenas prácticas

La FAO promueve la reducción del desperdicio de alimentos con soluciones tecnológicas

Marketing

Neuromarketing aplicado: cómo las emociones influyen en las decisiones de compra de alimentos

Las empresas líderes utilizan el neuromarketing para conectar emocionalmente con los consumidores

Industria alimentaria hoy

Tendencias de e-commerce en alimentos: adaptando estrategias para un consumidor post-pandemia

La pandemia ha transformado el e-commerce de alimentos