10 de Marzo de 2025

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

La meta de "carbono cero" en las Galápagos, a debate entre expertos reun

Industria alimentaria hoy

La meta de "carbono cero" en las Galápagos, a debate entre expertos reunidos en Ecuador

Este encuentro será una contribución en la transición energética para la comunidad internacional

producción de maíz

Industria alimentaria hoy

Autoridad mexicana prevé alza de dos millones de toneladas en producción de maíz para 2023

Un factor que contribuye al crecimiento de la producción de maíz es la entrega de fertilizantes

Ingredientes y aditivos alimentarios

Aspartamo: todo lo que necesitas saber sobre este edulcorante artificial

El aspartamo ha sido un avance significativo en la búsqueda de alternativas al azúcar

La inflación en Paraguay se situó en -0,3 % en junio pasado

Industria alimentaria hoy

Inflación en Paraguay se situó en -0.3 % en junio

Algunos de los ítems que componen el Índice de Precios al Consumidor tuvieron reducciones en junio

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Industria alimentaria hoy

Rusia dice que barcos que transportan grano deben abandonar el mar Negro antes del día 17

Rusia dijo que el acuerdo no puede ser prolongado sin el consentimiento de Rusia, Ucrania y Turquía.

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FIPAN 2023

25 al 28 jul. Formato Presencial . Centro de Convenciones São Paulo

México concluye que la muerte de cientos de aves en el Pacífico no fue por gripe aviar

Industria alimentaria hoy

México concluye que la muerte de cientos de aves en el Pacífico no fue por gripe aviar

El Senasica detalló que la especie más afectada es la pardela de dorso gris (Ardenna grisea)

Rusia tiene pocas esperanzas de que se cumpla su parte del acuerdo del grano

Industria alimentaria hoy

Rusia tiene pocas esperanzas de que se cumpla su parte del acuerdo del grano

En mayo pasado Rusia aceptó prorrogar hasta el 17 de julio, solo dos meses,  el acuerdo del grano

Guterres insta al sector marítimo a reducir emisiones y emplear combustible limpio

Industria alimentaria hoy

Guterres insta al sector marítimo a reducir emisiones y emplear combustible limpio

El comité de protección del medioambiente marino supone una oportunidad  hacia un futuro limpio

Nueva Zelanda, un país a la vanguardia contra el uso del plástico

Industria alimentaria hoy

Nueva Zelanda, un país a la vanguardia contra el uso del plástico

Ante esta medida, los supermercados y otras tiendas ofrecerán bolsas de papel o reutilizables

Eliminar las bolsas de plástico pero sin "demonizar" el material, desafío del reciclaje

Industria alimentaria hoy

Eliminar las bolsas de plástico pero sin "demonizar" el material, desafío del reciclaje

Las bolsas de plástico surgieron como alternativa barata y "ecológica" a mediados del siglo XX

Bruselas propondrá reducir obligatoriamente el desperdicio de alimentos un 30 % en 2030

Industria alimentaria hoy

Bruselas propondrá reducir obligatoriamente el desperdicio de alimentos un 30 % en 2030

Bruselas propondrá una revisión de la Directiva de Desperdicio Alimentario con metas vinculantes

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Industria alimentaria hoy

OMS estudia el potencial cancerígeno del aspartamo de los refrescos light

El aspartamo es un edulcorante no nutritivo utilizado en las gaseosas light o refrescos sin azúcar