Un equipo de científicos ha encontrado la manera de producir flujo redox, a partir de la vainillina
El Aspartamo, más allá de las controversias, tiene una historia y una ciencia ricas
El valor denominado en yuanes de los intercambios comerciales entre China y el resto del mundo
La carne vegana promete revolucionar la sostenibilidad del sector alimentario
El Gobierno brasileño cree que es posible aumentar en 52% la producción agricola nacional
El almidón sigue siendo un componente esencial e innovador en el futuro de la industria alimentaria
El açaí es el alimento de moda y su capital mundial es Igarapé-Miri
El sector lácteo de Ecuador, que abarca a unos 300 mil productores en todo el país
Los cambios en el etiquetado de alimentos tienen un impacto directo en los consumidores
Un ejemplo destacado de cómo la investigación puede crear un producto distintivo y delicioso
La alimentación sustentable en México es un tema relevante para innovar en el sector alimentos
Los riesgos asociados con la Coca-Cola pirata demandan medidas preventivas
Beneficios de las herramientas satelitales para el desarrollo del sector de la agricultura