23 de Junio de 2025

logo
Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

pisco de peru

Industria alimentaria hoy

Perú lanza un programa para impulsar la exportación mundial del pisco

Una iniciativa que busca impulsar y simplificar la gestión exportadora de la bebida de Perú

carbohidratos buenos

Nutrición y salud

Carbohidratos compuestos: investigación y desarrollo en la industria de alimentos y bebidas

Descubre cómo los carbohidratos compuestos están transformando la industria de alimentos

Industria alimentaria hoy

Descubre quiénes serán los principales speakers del The Food Tech Summit & Expo 2023

No pierdas la oportunidad de ser parte de esta experiencia transformadora en el mundo alimentario

inflacion en Colombia

Industria alimentaria hoy

La inflación interanual de Colombia sigue bajando y se situó en el 11,43% en agosto

La inflación interanual de Colombia se situó en el 11,43% en agosto pasado

Industria alimentaria hoy

Tendencias en consumo: ¿Cómo Nescafé se adapta a las demandas del consumidor latinoamericano?

Nescafé ha evolucionado para satisfacer las demandas de los consumidores en América Latina

Seguridad alimentaria

La importancia del código de colores en la industria alimentaria

Es una herramienta importante para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos

Industria alimentaria hoy

Food product development for vegans: conferencia de Rocío Cavazos en el Stand 1834 del Summit & Expo

Sumérgete en las innovaciones y estrategias presentadas en el Stand 1834 del Summit & Expo

Industria alimentaria hoy

Los usos innovadores de los derivados de granos en la industria alimentaria

Estos productos están en camino de cambiar la forma en que se produce de los alimentos

caja de frutas

Normatividad y certificaciones

Codex y la regulación de frutas y hortalizas: Asegurando la calidad y nutrición

Cumplir con estos estándares contribuye a la reputación y el éxito en un mercado globalizado

Industria alimentaria hoy

El cambio climático dominará la cumbre del G20 entre la división de cómo ponerle freno

Los miembros del G20 son responsables del 80% de las emisiones globales de CO2

Harinas-funcionales

Ingredientes y aditivos alimentarios

¿Cuáles son los diferentes tipos de harinas y sus aplicaciones en la industria alimentaria?

La harina continúa siendo el lienzo en el que se pinta el futuro del sabor y la nutrición

Ecuador

Industria alimentaria hoy

Aumentan un 2,86% las ventas del sector agropecuario ecuatoriano en el primer semestre de 2023

Las ventas del sector agropecuario totalizaron 16.885 millones de dólares