Secciones
Packaging
Lanzamientos
Newsletter
E-books
Play
Summit & expo

3 de Agosto de 2025

Secciones
Packaging
Lanzamientos
Summit & expo

Temas del día:
Las leguminosas son un ingrediente clave en la alimentación plant-based
¿Hay algún riesgo en el consumo de Stevia?: efectos secundarios asociados a su consumo
Autoridades internacionales manifiestan su preocupación sobre la seguridad de la ashwagandha

Ingredientes y aditivos alimentarios
Tecnología de los alimentos
Nutrición y salud
Industria alimentaria hoy
Tendencias de consumo
Normatividad y certificaciones
Novedades en productos terminados
Seguridad alimentaria
Marketing
Columnistas
Packaging
Lanzamientos
NEWSLETTER
E-BOOKS
PLAY
Summit & Expo

Temas del día:
Las leguminosas son un ingrediente clave en la alimentación plant-based
¿Hay algún riesgo en el consumo de Stevia?: efectos secundarios asociados a su consumo
Autoridades internacionales manifiestan su preocupación sobre la seguridad de la ashwagandha

Patricia Olivares y Jorge Jacobo

Profesores investigadores de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM-Azcapotzalco).

envases inteligentes

Columnistas

Los envases se vuelven inteligentes, activos y circulares

Online
Summit & Expo
Play

Categorías
Ingredientes y aditivos alimentarios
Normatividad y certificaciones
Artículos de archivo

Contáctanos
CONTACTO EDITORIAL
SER ANUNCIANTE
Atención al cliente

Nosotros
Política de privacidad
¿QUIÉNES SOMOS?
Aviso legal