17 de Julio de 2024

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TFT Summit & Expo 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

tocino

Tecnología de los alimentos

Tocino vegano que asemeja textura y sabor del convencional

La tecnología sigue avanzando en propuestas plant based e iguala el sabor del tocino convencional

alimentacion

Seguridad alimentaria

10 riesgos alimentarios que se pueden prevenir

El cambio climático, las tendencias y la economía circular pueden ser factores de riesgos

reciclaje

Insumos para empaque

Crean reciclaje avanzado con solución tecnológica en la UE

Con el panorama de crear una economía sustentable para 2050 innovan con reciclado avanzado

aguacate

Industria alimentaria hoy

Gloogle cloud transforma al sector aguacatero con la información de datos climáticos

Aguacate mexicano se ve beneficiado con la tecnoloía para resguardar datos meteorológicos.

union de marcas

Industria alimentaria hoy

Unión de marcas de alimentos y tecnología para mejores formulaciones

Apoyar el crecimiento estratégico en la solución de alimentos con tecnología es la razón de unión

proteinas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Producción de proteínas sin C02, una innovación sostenible

Con el aumento de población se necesitan buscar alternativas proteicas sin C02 que sean sostenibles

ventas en linea

Tendencias de consumo

Ventas en línea han aumentado 43% y buscan opciones sustentables

La generación Z prefiere hacer compras en línea pero de productos sustentables

FEMSA

Industria alimentaria hoy

CEO de FEMSA reconocido con el Premio Álvarez Margaride

José Antonio Fernández Carbajal será reconocido en Asturias por su trayectoria empresaria en FEMSA

alimentación sustentable

Tendencias de consumo

Sustentabilidad y salud: el futuro de la alimentación

Especialistas comentan cuáles son los retos y ventajas que se tiene para la alimentación del futuro

etiquetado

Normatividad y certificaciones

¿Cómo se encuentra el etiquetado de alimentos en México y Latam?

Países de Latam se encuentran más avanzados en el etiquetado de alimentos que la Unión Europea

Loryma

Ingredientes y aditivos alimentarios

Almidón de trigo sin sabor para alimento

El almidón de trigo tiene propiedades de adherencia óptimas para todo tipo de recubrimientos.

Reportes ESG

Industria alimentaria hoy

Los reportes ESG abren la puerta a un mercado honesto y visionario

La industria alimentaria y consumidores buscan marcas honestas y socialmente responsables

Mexico

Industria alimentaria hoy

México es considerado la capital de alimentos en Latinoamérica

La ubicación y clima son alguno de los factores favorables para la industria de alimentos en México