17 de Julio de 2024
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La presencia de alérgenos en ingredientes o de manera intencionada sigue siendo una molestia
La sostenibilidad preocupa a consumidores y compañías que quieren cumplir con el reciclaje
El mercado de alternativas vegetales sigue creciendo e innova con sabores lácteos cremosos
Para seguir por el camino de la economía circular, las marcas deben escuchar a consumidores
La nueva Stacker Chipotle ya está disponible en todos los Burger King con 2, 3 o 4 carnes
El daño ambiental es crucial y el sector de vinos plantea que hace al respecto
La venta en línea creció en Perú, pero las tiendas físicas tienen potencial crecimiento
29 países son encuestados por IPSOS, para conocer el índice de confianza del consumidor global
Las acreditaciones se pueden medir en varios valores, pero todas generan una inversión con ventajas
Criterios ESG, etiquetado frontal y presentación son los temas que interfieren en la reputación
Investigadores se apoyan de la tecnología para prevenir riesgos alimentarios en la industria
El postre más típico de Jalisco se hace presente en una granola para festejar sus 200 años
Con el fin de demostrar que los insectos son una alternativa proteica, los incluyen en una cerveza
