18 de Julio de 2024

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TFT Summit & Expo 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

legumbre

Nutrición y salud

Legumbres demuestran ser excelentes alternativas a la carne roja

Por ser un alimento sostenible y con poco impacto ambiental, las legumbres también son saludables

proteina de grillo

Novedades en productos terminados

Proteína de grillo con sabores mexicanos 

De chocolate oaxaqueño y vainilla de Papantla la proteína BeCrickets conquista el mercado

Sake Nami

Tendencias de consumo

Una bebida de tradición japonesa y orgullo mexicano: Matthieu Guerpillon, Embajador de Sake Nami

El Sake es una bebida fermentada de arroz que sigue la tradición pero con ingredientes mexicanos

bioelements

Insumos para empaque

Envases biodegradables cumplen con certificaciones de calidad

La UNAM otorga certificaciones a materiales que cumplen con las características biodegradables

pollo

Normatividad y certificaciones

Pollo cultivado kosher se certifica con ideologías religiosas

La certificación kosher es fundamental para el consumo de alimentos de los musulmanes

Bienes de consumo empaquetado

Maquinaria para envasado y procesamiento

Panorama de la industria CPG, retos y oportunidades

Los Bienes de Consumo Empaquetados (CPG) presentan sus riesgos y aciertos en la industria

Lagunitas ipa

Novedades en productos terminados

Cerveza Lagunitas IPA cumple 30 años en el mercado

Con una producción 100% mexicana, la cerveza Lagunitas IPA es de orgullo mexicano

Pacto verde

Insumos para empaque

El Pacto Verde Europeo tendrá un foco en los envases

El Pacto Verde Europeo que plantea leyes para 2050 expone estrategias y objetivos

marketing digital

Marketing

¿Cómo usar el dayketing en la industria de alimentos?

Las celebraciones o efemérides son un estrategia para atraer a nuevos consumidores

doctoralia

Nutrición y salud

Seguir una alimentación con productos locales es sostenible y saludable

Especialista en nutrición, comparte datos y estrategias de un plan de alimentación para mexicanos

donas Dunkin´

Novedades en productos terminados

Dunkin´ lanza 3 donas mexicanas

Sabores clásicos del paladar de los mexicanos están disponibles en donas Dunkin´

Industria alimentaria hoy

Los consumidores reconocen las marcas que apuestan por la sostenibilidad

97% de las personas a nivel mundial distinguen las marcas que operan con criterios de sostenibilidad

saboresculinarios

Industria alimentaria hoy

Sabores del corazón es una fusión culinaria 

El grupo hotelero Posadas junta a dos grandes chefs para reconocer el sabor mexicano y español