24 de Noviembre de 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Nutrición y salud

Suplementos alimenticios con frijol negro ganan el Premio a la Innovación Alimenticia en el Summit & Expo

La empresa mexicana Jaseda brinda suplementos alimenticios elaborados con frijol negro

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Industria alimentaria hoy

Kellogg´s ahora es Kellanova y WK Kellogg

Kellanova y WK Kellogg serán las nuevas marcas que suplanten el nombre de Kellogg´s

avena Quaker

Industria alimentaria hoy

Cambia tu vida con Quaker, una guía completa de bienestar

Quaker invita a una guía que incluye recetas, bienestar físico y emocional para mejorar los hábitos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Algas marinas, ingrediente especial de alternativas de carne

Las alternativas a la carne son el sector con mayor crecimiento en alimentos sostenibles

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Nutrición y salud

¿Por qué los suplementos alimenticios están en tendencia?

Consumidores agregan suplementos alimenticios a su dieta para mejorar su salud

AINIA

Tecnología de los alimentos

Análogos de proteínas vegetales con buenos resultados

Desarrollan pulled pork, bocadillos de pollo y cortezas de pescado, como análogos de originales

snacks

Tendencias de consumo

Snackificación, la nueva tendencia de alimentación

Snacks asequibles y necesarios, fáciles de llevar y con un gran sabor, atraen a consumidores

Africa

Seguridad alimentaria

Marea del cambio climático, un llamado de acción en África

Antes una afectación continua por el cambio climático, africanos buscan soluciones

envases

Insumos para empaque

Engaños en envases biodegradables

Investigadores muestran que envases biodegradables pueden ser tóxicos

Novedades en productos terminados

Nueva tableta de chocolate sostenible de Nestlé

Nestlé lanza la nueva tableta de para amantes del chocolate que cuenta con certificado sostenible

chocotella

Novedades en productos terminados

Chocotella, la nueva línea de galletas Gamesa

Tres presentaciones de galletas para amantes del sabor chocoavellana

Kantar

Tendencias de consumo

¿Cuánto gastaron los mexicanos en su consumo durante septiembre?

Menos consumidores salieron de sus hogares a festejar debido al costo de productos

normas de embalaje

Normatividad y certificaciones

¿Qué hace la NOM 050 en el embalaje de productos?

Establecen normas que ayudan en el cumplimiento de la calidad de los productos de embalaje