Los productos complejos plant based aportan nutrientes que son de interés
La tecnología permite mejorar la experiencia y calidad de los productos con procesos industriales
Bebida prebiótica refrescante y con una variedad de beneficios a la salud
La innovación de alimentos tecnológicos, crea ingredientes danzantes en platos
Previniendo el desperdicio de alimentos, elaboran ácido láctico a partir de semillas de yaca
El champgne con etiqueta 100% ecológica llega al mercado mexicano
La industria sigue trabajando en reducir el consumo de plásticos de un solo uso
Profeco analiza 43 marcas de cereal que se vende en México para encontrar el mejor
Empresa alistan todo para comercializar la carne cultivada en pocos años
El 13 de octubre es el día mundial del huevo y esta proteína está rodeada de curiosidades
La tendencia de proteínas en polvo tiene buen rendimiento en polvos para incorporar en productos
Los consumidores buscan alimentos que contemplen varias vertientes siempre “better for you”
El gobierno de Alemania aprobó el monohidrato de creatina para agregar en productos vegetales