24 de Noviembre de 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Seguridad alimentaria

Nutrición y defensa del campo, prioridad del gobierno mexicano

Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible resalta la nutrición y el campo mexicano

Insumos para empaque

La revolución de la reutilización, una opción de reciclaje

Apostando por la economía circular estudio sugiere aprovechar los envases reutilizables

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Diseño e innovación para empaque

4 claves para crear un packaging sostenible premium

Expertos del packaging comparten claves para elaborar productos sostenibles y de lujo

Novedades en productos terminados

Alma Finca, un licor que homenajea a Yucatán

Casa Lumbre presentó su licor que combina con la gastronomía yucateca de donde está hecho

Industria alimentaria hoy

8 datos del vino argentino

El 24 de noviembre se festeja el vino argentino y se resalta a la bebida nacional

Industria alimentaria hoy

Las exportaciones de China a México siguen creciendo

La Franja y la Ruta de China ha encontrado en México un buen exportador de productos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Incorporan levadura natural en productos plant based

Se ha mostrado que la levadura natural mejora el sabor de los productos y reduce sodio y azúcar

Tendencias de consumo

El 2023 registra la peor producción vinícola desde hace 60 años

El sector vinícola se ha visto afectado por los cambios climáticos que han bajado la producción

Industria alimentaria hoy

Promueven Ley para protegerse de ciberdelincuencia

Muchas empresas de alimentos han sufrido por ataques de ciberdelincuencia sin apoyo profesional

Industria alimentaria hoy

El whisky mexicano Abasolo te invita a seleccionar tu propia barrica

En esta experiencia puedes hasta etiquetar tu propia botella de whisky Abasolo

Ingredientes y aditivos alimentarios

Confitería de EUA en conflicto por prohibición de ingredientes

El tinte rojo No. 3 y otros aditivos alimentarios serán prohibidos en la confitería de California

Tendencias de consumo

La alimentación vegana gana espacios en la industria

Cada vez más consumidores se encuentran interesados por la alimentación vegana, por sus beneficios