18 de Julio de 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Seguridad alimentaria

Pasos a seguir en el proceso de inocuidad alimentaria

La inocuidad alimentaria exige medidas de control para aplicarse correctamente

Insumos para empaque

Encuentran nanoplásticos en agua embotellada

Marcas con alcance internacional han sido señaladas por contener nanoplásticos

Novedades en productos terminados

Descubre Rosadito, el vino en lata hecho en México

Rosadito es un vino rosado con aroma frutal, ligera acidez y textura sedosa

Marketing

El impacto de la inflación para la industria en Argentina

Argentina cerró el 2023 con una inflación interanual de 211%, cifra récord del país

Industria alimentaria hoy

Pepe Taco abre una sucursal más en España

Pepe Taco anunció su octava sucursal abierta ahora en Valladolid

Industria alimentaria hoy

Luis Miguel obtiene un porcentaje del tequila Don Ramón

El cantante mexicano dio a conocer que compró un porcentaje de la marca

Ingredientes y aditivos alimentarios

Obtienen sabores cítricos de manera sostenible

Presentan solución de sabores cítricos que se puede aplicar en varias categorías de alimentos

Nutrición y salud

El 74% de los mexicanos aprueba el etiquetado frontal

El principal objetivo del etiquetado frontal es mejorar la salud de la población

Tendencias de consumo

6 escenarios que estarán presentes en la industria de alimentos

Los consumidores quieren que la industria de alimentos siga innovando en todos los sectores

Industria alimentaria hoy

El 96% de los vinos en España conserva el corcho

Un estudio investigo los mejores 100 vinos, para descubrir que la mayoría conserva el corcho

Industria alimentaria hoy

Comerciantes se apoyan de la tecnología para atraer consumidores

La tecnología como la inteligencia artificial permite innovar para atraer a nuevos consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

Presentan en España un snack de maíz y fruta

El snack saludable está elaborado de maíz, harina de uva y piel de nectarina

Tecnología de los alimentos

AINIA entra a la producción de carne cultivada

El centro español busca satisfacer la demanda de carne cultivada con sus pruebas