19 de Julio de 2024

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Ileana Muñiz y Valeria Ortiz

Ileana Muñiz es Directora-fundadora del Centro CAB, un espacio de consultoría independiente en alimentación, salud y bienestar con énfasis en condiciones laborales y de género. Licenciada en Nutrición Humana con maestría en Medicina Social, y profesora a nivel superior. Valeria Ortiz es Directora- fundadora de Food Landscapes, una agencia think-tank que genera y comunica ideas y estrategias de alimentación, nutrición y cultura. Tiene más de 15 años de experiencia conectando los mundos de la ciencia y los negocios, con marcas locales y globales. Licenciada en nutrición por la Universidad Iberoamericana, Maestra en Ciencias por la Universidad de Glasgow y cuenta con diversos diplomados internacionales.