20 de Julio de 2024

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TFT Summit & Expo 2024

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Pizza Hut Melts new dish

Novedades en productos terminados

Ahora disfrutar la pizza de manera individual es posible con Melts

La marca de pizzas da un paso más en su la búsqueda de ofrecer productos que demanda el consumidor

Hellmann's etiqueta para reducir la temperatura

Diseño e innovación para empaque

Innovador frasco que reduce la temperatura y el desperdicio de alimentos

Al mantener los alimentos frescos durante más tiempo se reduce el desperdicio de alimentos

carne-cell-based

Tecnología de los alimentos

La tendencia cell-based avanza hacia su comercialización

Países como Japón, Israel o Reino Unido también están dando pasos hacia adelante en cell-based

heladoCornetto y Spotify

Novedades en productos terminados

Helado y música: una fusión que le pone ritmo al verano

Esta colaboración de Cornetto y Spotify propone una experiencia multisensorial e interactiva

café-gourmet

Industria alimentaria hoy

Te mereces un gran café con el nuevo embajador de Nescafé Taster’s Choice

La campaña del café gourmet protagonizada por Checo Pérez estará al aire el próximo mes de agosto

Industria alimentaria hoy

Lanzan campaña para combatir la malnutrición

Existe una gran necesidad de concienciación sobre la malnutrición infantil en América Latina

CONOR_KEARNEY_CEO_FOODCHAIN_ID

Industria alimentaria hoy

Conor Kearney es el nuevo CEO de FoodChain ID

La misión de FoodChain ID es lograr que la cadena de suministro de alimentos sea más segura

consumo-sodio-sal

Nutrición y salud

Alto consumo de sodio, una de las principales afecciones a la salud

Los productos procesados contribuyen con cerca del 45% del total de sodio que se consume en México

ingredientes-postbioticos

Ingredientes y aditivos alimentarios

ESFA reconoce a ingrediente postbiótico como seguro para su uso

Kemin destaca los ingredientes mecanismos triples de acción para apoyar la salud intestinal

Erika-Mariles

Tendencias de consumo

Sector de caramelos en innovación constante: entrevista con Erika Mariles de Mondelēz Snacking México

La compañía  innova productos para las generaciones más jóvenes sin comprometer el ADN de la marca

Imagen_FTchallengers

Industria alimentaria hoy

Estas startups abordarán sus retos para una alimentación en Food (Tech)2 Challengers

El Food (Tech)2 Challengers eligió a seis startups que trabajarán sus propuestas foodtech

industria-frigorifica-carne

Industria alimentaria hoy

Industria frigorífica, aliada de la exportación de carne

Los comienzos de la industria frigorífica en Argentina se remontan a la época inmigratoria