20 de Julio de 2024

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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Industria alimentaria hoy

Tequila, una bebida reconocida a nivel mundial

El tequila es una bebida emblemática de México y su importancia cultural ha trascendido fronteras

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Industria alimentaria hoy

CANIRAC obtiene amparo contra la ley general para el control del tabaco

La suspensión de la reforma al reglamento aplica para todos los restaurantes afiliados a la CANIRAC

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Diseño e innovación para empaque

Esta es la importancia de la ilustración en el packaging alimentario

La ilustración gastronómica se ha convertido en una herramienta valiosa en el diseño de packaging

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Una coalición impulsaría la adopción de bioactivos en la industria de alimentos

La Coalición Bioactiva está integrada por investigadores y expertos en  agricultura y alimentación

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4to. Foro AMEXITEC

26 al 27 oct. Formato Online.

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Novedades en productos terminados

Presentan Casal Vermouth Mediterráneo, un vermut aromático y complejo

Casals es un vermut rojo de marcado perfil mediterráneo, aromático y complejo que llega a España

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Maquinaria para envasado y procesamiento

Automatización, una oportunidad para el crecimiento de la industria del embalaje

Las tendencias del mercado impulsan una mayor automatización en la industria del embalaje

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Marketing

Catering corporativo, una experiencia para las empresas alimentarias

Los box lunch premium empresariales promueven la sana convivencia entre los empleados

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Seguridad alimentaria

Estos son los beneficios de un sistema de inocuidad en la producción primaria

Los sistemas de inocuidad en la producción primaria garantizan la seguridad alimentaria

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Novedades en productos terminados

Lanzan sangría premium La Bailonga en España

Esta sangría premium es una propuesta ideal para el verano por su bajo contenido en alcohol

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Insumos para empaque

Un proyecto de AIMPLAS valorizará residuos para su aplicación en agricultura

Se valorizarán 20 mil toneladas de residuos de rumen y 50 mil toneladas de pasta de papel en Europa

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Seguridad alimentaria

Claves para una agricultura sostenible

La agricultura sostenible se basa en la conservación del ambiente, pero con una visión integral