25 de Febrero de 2025

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Novedades en productos terminados

Estas son las innovadoras versiones de los postres helados de Moyo

La marca inicia el año con el lanzamiento de estos postres helados

Insumos para empaque

Ante un aumento de la demanda, este es el futuro de los envases de aluminio

El desarrollo de infraestructuras es clave para mejorar la circularidad en la Unión Europea

Seguridad alimentaria

La producción de camarón tiene potencial para fortalecer la economía: entrevista con Rosendo García, Gerente Acuacultura México en ADM

La acuacultura apuesta por la capacitación, tecnificación y otras herramientas para su crecimiento

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Convención anual de la Industria Cárnica 2024

14 al 16 feb. Formato Presencial. Cancún - Quintana Roo - México

Novedades en productos terminados

Conoce la Cremolada, fusión peruana para disfrutar del verano

Las cremoladas son exquisitas por la fuerte presencia de las exóticas frutas del Perú

Maquinaria para envasado y procesamiento

La experiencia del consumidor se fortalece con la personalización de envases

Un envase personalizado puede resultar una poderosa estrategia de ventas

Seguridad alimentaria

¿Cómo percibe la población el cambio climático en México y el mundo?

La población global prevé que el cambio climático afectará a su región en la próxima década

KFC_ Veggies

Novedades en productos terminados

Los productos vegetales de KFC llegan a España con su gama “Los veggies”

Los productos de KFC en su versión vegetal ya están disponibles en todos los restaurantes de España

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Diseño e innovación para empaque

Conoce la guía del ecodiseño para la industria de la cerveza en España

Esta guía ofrece protocolos destinados a facilitar la implementación del ecodiseño en las compañías

Insumos para empaque

Qué relevancia tiene el plástico en la industria alimentaria en España

El estudio analiza el impacto que está teniendo la nueva legislación sobre envases plástico

Marketing

Así se enfoca la economía circular a las empresas alimentarias

Es fundamental que las empresas conozcan qué es y qué no es la economía circular

Industria alimentaria hoy

Hoy es el día del pollo al curry

El curry se presenta como una salsa  o una especia espolvoreada en diversos platillos

Normatividad y certificaciones

Etiquetas deben aclarar diferencia entre sostenibilidad y la salubridad de los alimentos

Una investigación demuestra asociaciones entre la salubridad percibida y la naturalidad