22 de Enero de 2025

logo
Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

13

Feria APAS SHOW 2024

13 al 16 may. Formato Presencial. Expo Center Norte - São Paulo - Brasil

Novedades en productos terminados

NotCo y Kraft Heinz lanzan Mac&Cheese en su versión plant-based

Desarrollan la combinación perfecta de ingredientes para ofrecer este producto plant-based

Ingredientes y aditivos alimentarios

Mercado de nutrición infantil se expande con el uso de ingredientes funcionales

La constante investigación contribuye al avance del mercado de nutrición infantil

Nutrición y salud

Estas son las ventajas del consumo de las proteínas vegetales

Las proteínas vegetales están presentes en alimentos como cereales y leguminosas

Insumos para empaque

Aditivos en el envasado de alimentos, así fue su desarrollo en 2023

Los aditivos ofrecen soluciones activas a materiales poliméricos que aumentan la sostenibilidad

23

III Congreso Mexicano de Agroecología 2024

23 al 27 sep. Formato Presencial. San Luis Potosí

Ingredientes y aditivos alimentarios

Desarrollan snacks y alimentos con granos antiguos como ingredientes

La industria evoluciona los snacks saludables teniendo a los granos antiguos como ingrediente base

Seguridad alimentaria

Se estima aumentar importaciones de maíz amarillo en 2024

Para diversas industrias enfocadas en producción de alimentos es imprescindible el abasto del grano

Novedades en productos terminados

Llega a México la línea Chobani Complete

Este yogur griego es libre de organismos genéticamente modificados

Diseño e innovación para empaque

Esta salsa en polvo tiene un packaging inspirado en famoso personaje

Este packaging rinde homenaje al icónico personaje mexicano "El Chavo del Ocho"

Novedades en productos terminados

Açaí Sport te conquistará con su sabor e imagen renovada

Con este renovado producto en imagen y sabor, la energía nunca se acaba

Seguridad alimentaria

Científicos estudian el impacto del cambio climático en el cultivo de cereales

El cambio climático ha causado estragos y destruido campos agrícolas

Insumos para empaque

Reciclar el 100% para 2050, la meta de la industria del aluminio

La industria del aluminio promueve aumentar el reciclaje de envases de lata