6 de Abril de 2025
6 de Abril de 2025
Si el sistema inmune reacciona a ciertos alimentos se considera una alergia alimentaria
En el evento varias compañías mostraron sus soluciones de envases innovadores
Las principales poblaciones de atún se pescarán a niveles sostenibles para 2027
A partir del 1 de mayo la compañía panificadora inicia una nueva etapa con esta directiva
El encontrar alternativas lácteas se está expandiendo rápidamente y resulta accesible tener opciones
La prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada fue superior a la estimación mundial
Entre los criterios evaluados, se analizó el potencial de impacto social e innovación
Las pasas son una gran fuente de energía dado su alto índice de carbohidratos
La profesionalización en la industria de alimentos es clave para tener procesos eficientes
Algunos envases de plástico de un solo uso quedarán prohibidos a partir del 1 de enero de 2030
Los huevos de hormigón reemplazan los tanques de acero inoxidable en la fermentación del vino
Los platillos clásicos en su versión plant-based reportan un importante crecimiento
