4 de Abril de 2025

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Industria alimentaria hoy

Hoy es el Día Internacional del Hummus, un platillo con alto valor nutrimental

El hummus es considerado un manjar que trasciende fronteras en un plato sencillo y nutritivo

Industria alimentaria hoy

El cóctel, una bebida que inspira

La popularidad de los cócteles ha crecido considerablemente con una gran variedad de combinaciones

Maquinaria para envasado y procesamiento

La innovación es el principal motor de desarrollo de la industria de conservas alimenticias: Laura Bonilla, Presidenta de CANAINCA

CANAINCA fomenta la economía circular y sostenibilidad a través de la ejecución de buenas prácticas

Diseño e innovación para empaque

Miel en un packaging cautivador

Cada elemento aporta un significado para que todo se perciba como puro y sin intervenir  

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Fithep Expoalimentaria Latinoamericana 2024

3 al 6 jun. Formato Presencial. Centro Costa Salguero -Buenos Aires - Argentina

Novedades en productos terminados

Burger King conquistará tu antojo de snacks con la plataforma Snackers BK

Burger King no deja solos a sus invitados cuando quieran agregar algo dulce a su vida

Ingredientes y aditivos alimentarios

Analizan las propiedades de los granos de cereales y su contenido de humedad

Estos hallazgos revelan que ambos conjuntos de propiedades pueden predecir la calidad de la harina

Seguridad alimentaria

La industria de bebidas traza su camino hacia la sustentabilidad

La colaboración también es clave para poder alcanzar un impacto mayor en sustentabilidad

Diseño e innovación para empaque

Cómo impulsar el diseño de packaging a nivel profesional en las nuevas generaciones

Los especialistas destacan el valor de la formación profesional en diseño de packaging  

Novedades en productos terminados

Refréscate con la cerveza edición especial de Tecate Light en latita

Disfruta el mismo sabor de Tecate Light, pero en chiquito por tiempo limitado

Seguridad alimentaria

3 mejores prácticas de control de calidad en la fabricación de productos

Los métodos de control de calidad pueden ir desde inspecciones hasta herramientas incorporadas

Tendencias de consumo

Estas son las preferencias de los consumidores en sabores de snacks

Los consumidores norteamericanos prefieren los sabores clásicos por encima de los nuevos sabores

Novedades en productos terminados

Isadora conquistará los hogares mexicanos con su línea de arroces

Las variedades de los arroces son: blanco con elote, blanco sazonado y a la mexicana.