4 de Abril de 2025

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Insumos para empaque

El reciclaje es fundamental para la gestión sostenible de residuos

Existen diferentes tipos de plásticos, identificados por códigos de reciclaje

Industria alimentaria hoy

La barbacoa, una explosión de sabor y tradición en Estados Unidos

La preparación de la barbacoa americana es reconocida a nivel internacional

Industria alimentaria hoy

Impulsan a las empresas a ahorrar energía y reducir emisiones

Instan a las industrias a ahorrar energía para eficientar sus procesos productivos  

Nutrición y salud

La FAO señala que los alimentos olvidados podrían mejorar la seguridad nutricional de África

Los alimentos olvidados suelen formar parte de cultivos indígenas y tradicionales

Novedades en productos terminados

Disfruta de las nuevas propuestas de mezcal que descubren el sabor de lo milenario

Ambos destilados ya están disponibles en las tiendas La Europea

Industria alimentaria hoy

Reconocen a Corona como la marca más creativa y se alía con el Comité Olímpico Mexicano

Tanto Grupo Modelo como Corona son un pilar en los momentos más significativos del deporte mexicano

Industria alimentaria hoy

Las hamburguesas Shake Shack llegan a la app de Uber Eats

Todo el sabor de las hamburguesas y productos Shake Shack llegan a la app de Uber Eats  

Insumos para empaque

Descubre las tendencias de consumo en Estados Unidos y Canadá de Innova Market Insights 2024

Los consumidores están dispuestos a pagar más por aspectos de sostenibilidad y ética  

25

Cumbre de Agricultura y Sistemas Regenerativos LATAM 2024

25 al 26 jun. Formato Presencial. Ciudad de México

Industria alimentaria hoy

Una experiencia multisensorial de sabores, colores y aromas mexicanos

Esta propuesta se plantea desde el cafetal y el mundo del café a través de olores y sabores

Industria alimentaria hoy

Vips celebra su nueva licencia de The Mandalorian con novedosos platillos

La innovación y apuesta por platillos saludables es el compromiso constante de la marca  

Tecnología de los alimentos

Utilizan Inteligencia Artificial para mejorar la cerveza belga

Los resultados cambiarán el desarrollo de nuevos productos en la industria de A&B  

Nutrición y salud

FRAC celebra el progreso del programa de seguridad nutricional WIC para madres y niños pequeños

Las actualizaciones de WIC tienen como objetivo maximizar las opciones de alimentos