El proyecto generará un conocimiento en forma de modelos computacionales reutilizables
Los reglamentos están conectados con la heterogeneidad de la distribución de micotoxinas y toxinas
Este año Vips celebra 60 años en México, escuchando y adaptándose a los gustos de sus invitados
El uso de cereal de grano entero como ingrediente principal es clave para una correcta nutrición
Esta alianza contribuiría a continuar la tendencia de los refrescos sucios
La industria del packaging recurrirá a la tecnología para buscar soluciones de economía circular
La gestión de alérgenos en la industria alimentaria es clave para la inocuidad alimentaria
La realidad aumentada promete modificar el entorno físico con información virtual
La demanda de productos saludables impulsará el crecimiento de las ventas de alimentos y bebidas
En México, el desperdicio de alimentos significa una pérdida de 340 kilos de alimentos anuales
El atributo del sabor de la mayonesa es la clave para que sea un producto reconocido a nivel global
Las empresas están priorizando la reducción de plásticos en el diseño de sus envases para alimentos