11 de Enero de 2025
11 de Enero de 2025
El encontrar alternativas lácteas se está expandiendo rápidamente y resulta accesible tener opciones
La prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada fue superior a la estimación mundial
Entre los criterios evaluados, se analizó el potencial de impacto social e innovación
Las pasas son una gran fuente de energía dado su alto índice de carbohidratos
La profesionalización en la industria de alimentos es clave para tener procesos eficientes
Algunos envases de plástico de un solo uso quedarán prohibidos a partir del 1 de enero de 2030
Los huevos de hormigón reemplazan los tanques de acero inoxidable en la fermentación del vino
Los platillos clásicos en su versión plant-based reportan un importante crecimiento
OPUS revela importantes factores en los procesos de toma de decisiones en la presentación de bebidas
Tener un estilo de vida saludable lleva al consumidor a buscar alimentos funcionales
El suero de leche es poco utilizado para el desarrollo e innovación de nuevos alimentos
Este lanzamiento está reforzado por una campaña en medios de comunicación y redes sociales
