11 de Enero de 2025

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Diseño e innovación para empaque

Las imágenes de los envases evocarían imágenes olfativas e influir en la elección del consumidor, señala estudio

La investigación descubre una brecha en las prácticas de marketing actuales

Seguridad alimentaria

Garantizar la inocuidad de los alimentos, imperativo para la industria alimentaria: Entrevista con Patricia Yanes de Ecolab

El consumo de alimentos contaminados puede causar más de 200 enfermedades

Industria alimentaria hoy

Con un crecimiento de 55% e importantes inversiones, Boston Pizza celebra 60 años en México

La marca canadiense cuenta con 22 unidades de negocio en México y estima abrir 12 más en 6 años

27

3er Summit Microbiota 2024

27 jun. Formato Presencial. Hotel BelAir Unique Mexico City WTC - Ciudad de México - México

Nutrición y salud

La evidencia científica respalda los beneficios del consumo de probióticos

Los probióticos deben soportar el tránsito gastrointestinal y así llegar vivos al intestino  

Marketing

5 claves para impulsar las ventas con un chatbot

Al ser un chatbot no-code, le facilita a las empresas su rápida implementación  

Industria alimentaria hoy

La pesca ilegal impacta la salud de los mares y el bienestar de las comunidades pesqueras

En América Latina y el Caribe, alrededor de 21.6 millones de personas dependen del sector pesquero

Normatividad y certificaciones

De aprobarse la iniciativa 5504, el etiquetado frontal llegaría a Guatemala: Entrevista con Enrique Lacs

La iniciativa incluye la imposición de un etiquetado frontal con advertencias nutricionales

Diseño e innovación para empaque

Anuncian el rediseño de imagen de la marca de aceitunas Serpis

La nueva imagen viste también todos los puntos de contacto de la marca como su página web

Industria alimentaria hoy

La celebración del Día Nacional del Queso abre la puerta a una variedad de nuevas experiencias culturales

Este día tiene como objetivo recordar la versatilidad del queso

Maquinaria para envasado y procesamiento

El impacto de los robots en procesos de envasados en la industria de packaging

Los robots de embalaje en la industria alimentaria contribuyen a la realización de diversas tareas